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Kochkurs in der Träbeser Bauernstube
am Donnerstag, den 12.12.2024
Thema
Wild / Wildente
Verarbeiten und verschiedene Garmethoden von Wildfleisch
schmoren / braten / saus-vide (Niedertemperatur garen)
Pro Person 155,-€ inkl. MwSt. (inkl. Getränke, 3-Gang-Menü)
Start ist um 16:30 Uhr mit Prosecco / Baguette und Butter.
Wir fangen um 17:00 Uhr an zu kochen und werden ca. 19:00 Uhr fertig sein.
Jeder Teilnehmer bekommt die Rezepte in Papierform und etwas zum Notieren.
Im Anschluss werden wir ein 3-Gang-Menü servieren und an einer Tafel essen. Getränke, Essen, Tipps und Tricks sind im Gesamtpreis enthalten.
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